設計理念：春秋戰國古籍【酒誥】有飯不盡，簍之空桑鬱結成味，酒蓄氣芳【北山酒經】記載著以散麴、熟飯釀造穀物酒的古老技術，後人以生產所在地區稱其為古越紹興酒。 產品特色：珀澤耀豐華、醇厚冠無雙，本產品為精選品質最優越之紹興酒，窖藏二十年以上。 風味特色：台灣菸酒公司前身菸酒公賣局於1955年起，在埔里酒廠成功的以愛蘭甘泉承襲古法釀製成埔里坊紹興酒為廣大市場之需求，故將技術移轉其他酒廠共同承製。
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